Torta salata

[Cristina]

Quella al cioccolato era la torta di Luisa piccola, questa invece per Luisa grande





Base di pasta briseé:
300 g di farina 00
150 g di burro
acqua fredda q.b.
sale
[b]Ripieno:
cipolla
10 carciofi
20 asparagi selvatici
prezzemolo
caciotta a fettine
dado vegetale possibilmente fatto in casa
uovo per lucidare

Soffriggere la cipolla ( io ho aggiunto anche dei cipollotti) e saltarvi i carciofi a fettine e gli asparagi.Aggiungere il prezzemolo. Portare a cottura non proprio completa. Distribuire nella teglia foderata con la pasta brisée bucherellata. Volendo si può aggiungere poca besciamella ma io non ne ho avuto il tempo. Condire col formaggio e decorare coi listerelli zigrinati. Spennellare con uovo e infornare a 170° per 40 '

[Rosa]

miam cri che bontà

[anna]

Una fettina la posso prendere anch'io...

[silvia]

mamma mia!!!!


che libidine, ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh


Bellissima, Cristina, e deve essere stata buonissima!!! pasta brisèe eh mmmmmmmmmmmm

[luisa]

bella! qs mi piace. ma gli asparagi selvativci sono quelli lunghi e stretti?

[rosaria]

lo dico sottovoce, perchè Luisa non mi senta: anch'io comincio a preferire il salato al dolce

[luisa]

ROSARIA TI HO SENTITA!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Cristina]

Si Luisa, sono sottili più di una biro. Li trovi lì?

[silvia]

Si Luisa, sono sottili più di una biro. Li trovi lì?

furse in te la su montagna, perchè a Milan che ti vo chel trovan di "selvatico" ste madamin"!

[Cristina]