PIATTO OH YEA!!!!!

[mimma]

No Cristina non è il menù di capodanno. E' un piatto preparato per una cena a casa di mia madre con dei suoi parenti americani che si trovavano in Sicilia per via delle feste natalizie.
...... non a casao piatto OH YEA!!!!!!!!!!!!!!.....................

[Cristina]

Occhio che tornano

[mimma]

Rosa eccoti la ricette delle patate duchessa:
ingredienti: g 500 patate bollite e schiacciate - g 50 burro - g 50 grana grattugiato - 2 tuorli - sale -pepe e noce moscata q.b.
amalgamare tutti gli ingredienti, versare il composto nella sac a poche dare la forma classica infornare 200° fino
a che si formerà la crosticina dorata. (Nel mio forno circa 10 ')

[Rosa]

grazie mille ci proverò ....ciaoooo