Il Pandoro (di Adriano) in notturna

[silvia]

Eeeehhh!!! troppo buone voi!!!
Si, di notte evidentemente produco meglio
Ovviamente è finito subitissimo e il commento qui è stato: smetti di fare panettoni, fai solo pandori!
Non capiscono che ancora il panettone che voglio non sono riuscita a farlo

[mimma]

Cristina complimentissime, come sempre, per il tuo pandoro
Anch'io durante le feste mi sono cimentata e ho fatto il pandoro, esteticamente perfetto come il tuo, ma mi è risultato duro e quindi asciutto hai qualche dritta in proposito??????
io appena sfornato l'ho fatto raffreddare e poi imbustato.
Grazie sempre

[Cristina]

Mimma, non è semplice stavolta darti delle dritte: al corso ci abbiamo lavorato su per 2 giorni. Il primo giorno abbiamo fatto i primi 2 impasti e poi per esssere sereni, abbiamo continuato il terzo l'indomani, proprio perchè era complicatuccio ...io l'ho lasciato tutta la notte nello stampo inclinato (per fare uscire la condensa) e poi al mattino l'ho imbustato.

[luisa]

... ecco perchè la mia belva potrebbe adorarti a vita.. lei mangia pandoro come fosse acqua.

[Cristina]

Ecco, vedi? Ti tocca imparare a fare i dolci. A meno che non me la vuoi spedire e provvedo personalmente. A proposito: Adriano parte da te probabilmente per il prossimo tour. Ti linko il programma


http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/

quasi quasi vengo io lì ...

[luisa]

grazie... ma non posso fare il corso. se vieni tu ti ospito. poi mi racconti.

[Cristina]

Grazie!!!