Ingredienti:
1 kilo di farina 00
700 g:miele mille fiori
300 gr:di zucchero
Scorza d'arancia.
Esecuzione:
Scaldare miele e zucchero con la scorza d'arancia grattugiata
Versarlo tiepido sulla farina e impastare.
Formare dei cordoncini tagliare dei cilindretti lunghi circa 5 cm e unirne 3 facendo pressione alla base,cosi'si formerà il biscottino.
Cuocere a 180gradi fino a doratura,se volete un biscotto piu' morbido lasciateli un po' chiari ,se invece siete muniti di una buona dentatura
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Appena cotti spennellare con miele caldo.