..: Patè di peperoncino verde :..

[Gioia]

Si scelgono peperoncini freschi raccolti da poco.
Devono essere belli sodi altrimenti non si riesce a frullarli.
Si lavano si asciugano, si toglie il picciolo,
si spezzettano e si frullano
Si condiscono con olio e sale, si invasa e si fa sterilizzare.

Quando si apre il vaso, questo deve rimanere sempre coperto di olio..
il patè, per chi piace il piccante, accompagna le bruschette ma è ottimo
sulla carne, sui primi del sud e del nord...

insomma, è da provare!

[Gioia]

si prosegue in questo modo:

[Gioia]

.. e per finire...

[Gioia]

Ragazze, vi assicuro che è stato piu difficile inserire la sequenza della foto e capire in che ordine andava, che preparare il patè!!

[Gioia]

Ragazze, vi assicuro che è stato piu difficile inserire la sequenza della foto e capire in che ordine andava, che preparare il patè!!

[line]

brava gioia bella ricetta mi sà che la provo devo trovare peperoncine qui in negozio poi chiede a cristina per inserire le foto con un'altro modo... io non posso spiegarti non sono italiana e non capirei quello che ti dico credo che questa ricetta deve piacere a Nino il marito di Cristina

[Cristina]

Bellissimo!!!! Vero: mio marito apprezzerà molto la tua ricetta
Una domanda soltanto: dopo la sterilizzazione il patè cambia colore o rimane sempre di quel bellissimo verde brillante?

[Cristina]

ps: per le foto è preferibile usare il sistema di caricamento immagini in dotazione al sito. Lo trovi sulla barra arancio qui sopra, quella spessa che ci separa dalla chat (inserimento immagini).Clicchi nella parte sinistra alla voce SFOGLIA (che non è la pasta per i croissants), scegli l'immagine dalla tua cartella sul tuo pc e selezioni l'opzione ricetta se si tratta di cucina. Invii e dopo alcuni secondi ti appare il link già selezionato, pronto per essere copiato ed incollato (che favola questo webmaster )

[silvia]

dunque dunque, mi interessa moltissimo!!! devo assolutamente farlo per mio figlio e mio genero i due mangiafuoco


quando dici peperoncini verdi....intendi dire quelli che poi diventano rossi vero????????????????????????????? scusate l'ignoranza ...quanti me ne occorrono per fare almeno 3 albanelle da effervescente brioschi?

[rosaria]

...quanti me ne occorrono per fare almeno 3 albanelle da effervescente brioschi? [/quote]
Questa è da incorniciare!! Spero che non ci sia più effervescente
Farei il patè per regalarlo al mio fratellino