Babà-Day

[Cristina]

Ricordavo bene Grazie!

[Rosa]

scusa cri ma quello che sembra una mezza ciambella ha lo stampo diverso?

[Cristina]

Si, Rosa, è lo stampo del savarin formato mignon. C'è anche di normali dimensioni per il savarin grande, che si fa accostando tante piccole pallozze di impasto per babà che in lievitazione poi si legano formando un unico impasto ad anello.Ahhhhhhhhhh!!! il babà