Crespelle al radicchio di Treviso

[alizée67]

Eccomi al primo dedicato al radicchio di Treviso.
Ingredienti per 20 crespelle

La ricetta è stata spostata nel ricettario dei Primi - Crepes




Note: queste crespelle le ho fatte con la besciamella dietetica (vedi discussione ricetta dei vol au vent) che ho adoperato anche come fondo della pirofila, e il radicchio l'ho cotto senza l'olio, ma con l'acqua che dava fuori, così in semplicità , volendo si può fare un soffritto di cipolla e pancetta.

[silvia]

il radicchio lo adoro solo io in questa casa! :x
ma la voglia di provare è tanta..hai presentato il piatto molto bene Ali,brava!

[rosita65]

son buone sì io faccio il pasticcio con il radicchio e quando lo stufo ci metto un po' di speck tagliato a dadini...

[annaluna]

Bella ricetta e bella presentazione!
Silvia, se hai problemi a consumare il radicchio, sto arrivando!