Piccoli pani dolci alla vaniglia

[Cristina]

Qui la ricetta del Maestro

Qui il risultato di stasera:







Iniziato ieri sera e continuato stamattina. Non è una ricetta difficile. Unica nota: non eseguitela se siete a dieta

Che meraviglia poter rimettere le mani negli impasti!!! Questi poi hanno cotto velocemente: 13 minuti a 180° per pezzature da 60 grammi. Ho preferito dare la forma delle brioscine.

[padellina]

Ma sei cattiva! Non devi farmi vedere tutte queste bontà, io adoro il pane e tutto quello che lo riguarda. Questi panini sarebbero ottimi con il prosciutto cotto caldo, quello tagliato a mano con l'osso, si usa solo nella nostra città, ogni mattina nelle salumerie è un obbligo.

Dovete venire ad assaggiarlo, io proporrò questi panini tiepidi.

[anna]

Ne assaggio metà!!!

[silvia]

e qui che c'è da dire, che si può dire??? niente, troppo perfetti, li ho visti sul forum di ecco cosa posso dire, questi sono riusciti meglio!!!

Bravissima, Cristinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!

[rosaria]

Unica nota: non eseguitela se siete a dieta
Quanto sei crudeleeeeeeeeeee


Questa è la vanilla che Piera mi ha portato dal Messico: dimmi come fare per conservarla

[Cristina]

Nooooo è per avvertire le amiche che i panini alla vaniglia nuociono alla salute

Rosaria fai l'estratto e rimane l'odore e il sapore, aspetta che ti cerco la ricetta

[Cristina]

http://aniceecannella.blogspot.com/sear ... 0home-made

Io ho fatto questa. Non è molto aromatica ma io avevo trovato delle pessime bacche, striminzite ...

La mia amica ha eseguito questa ricetta invece:
http://www.cilieginasullatorta.it/2009/ ... emade.html
ed è molto soddisfatta del risultato.
In pratica conservi la qualità che hai e te la ritrovi nel tempo: userai gocce di estratto al posto dei baccelli o peggio della polverina sintetica.

[rosaria]

Fatto....ho usato Filu e ferru, aggiustandomi ad occhiometro per la gradazione

[Cristina]

Adesso si aspetta alcuni mesetti ... hai seguito Paoletta o la ciliegina sulla torta?

[line]

brava cristina che bellooooooooooo