siccome mi son rimasti tante sardine
dovevo fare qualche cosa primo ho fatto questa quiche
me ne sono rimasti ancora devo fare i samosa
pasta brisée
2 scatola di sardina
3 pomodori
basilico
3 uova
250g di mozzarella
20cl di panna
1 cucchiaio di maïzena
sale pepe
fare cuocere a 200° 40mn
pulire le sardine togliere la lisca, stendere la pasta brisée dentro il stampo tagliare la mozzarella a fetta spessa posizionare sulla pasta tagliare le pomodori a fette e pogiare sopra la mozzarella, dentro una boula mettere la panna le uova il basilico sale pepe e le sardine scacciati, mischiare bene versare questo composto dentro lo stampo e mettere a cuocere a 200° 40mn