Conserva di pomodoro

[Cristina]

Ho trovato queste foto di alcuni giorni fa, quando ho preparato la mia conserva di pomodoro. Erano 3 casse, per un totale approssimativo di poco più di 60 chili. Non ho usato conservanti di sorta ma ho utilizzato sempre il mio metodo di pastorizzazione casalinga capovolgendo le bottiglie piene in una cassetta foderata con coperta di pile e fogli di giornale e ricoprendo scrupolosamente il tutto fino al raffreddamento.





Per l'occasione ho riesumato la caldaia del nonno che ho fatto stagnare in città a prezzo folle

Rendimento:41 bottiglie

[line]

belloooooooooooooooo ma tu hai il spazio per fare tutte questi benedette cose

[silvia]

dice giusto Line, "benedette", che meraviglia Cristina e pure la caldaia del nonno!!!! Bella!!!!

[rosaria]

Che nostalgia!!

[padellina]

Io invece dico: che coraggio!!!!!!!!!!!!

Brava Cri, sei fantastica

[anna]

Davvero fantastica la nostra Cristina....chissà che bontà

[Cristina]

Vi ringrazio! Penso però che in effetti se hai le comodità il coraggio viene. A tutti