Gelato Bailey's

di **silvia** » 27/08/2011, 18:39

Gelato Bailey's

Ingredienti:

1 litro di latte
200 gr. zucchero
10 gr. latte in polvere
5 gr. di neutro
80 gr. di liquore Bailey's.

Esecuzione:

Miscelare bene tutte le polveri in modo che non rimangano grumi, aggiungere quindi il liquore e il latte ( ben freddo).
Versare nalla gelatiera.

Devo dire che questo gelato è veramente squisito, molto intrigante se vi piace il Bailey's, come a me, molto molto buono!!!!

Qui apposta non ho messo destrosio, Cristina, secondo me è proprio il latte in polvere ....è d'un morbido nonostante l'abbia messo subito in freezer!!

Ho cercato di fare un po di coreografia nella foto, ma a discapito del gelato che è quelle che ci interessa *triste

di **line** » 27/08/2011, 18:44

silviiiiiiiiaaaaaaaaaa oggi anche io ho fatto gelato per mio figlio tiramisù e liquirizia ma al bailey's lo devo provare *slurp

di **silvia** » 27/08/2011, 18:46

Line, se lo provi non lo molli più!!!! *gelato

di **anna** » 27/08/2011, 19:16

Ah che bontà!!!! *slurp

di **rosaria** » 27/08/2011, 19:51

Ma tu non eri astemia???? *superlol

Di sicuro "cecata" e amante delle fiabe *fischietta

di **Cristina** » 27/08/2011, 20:34

Adesso urge rimpinguare le scorte dell'antina coi liquori, chè manca il Bailyes ... (è troppo buono, per questo preferisco non comprarlo di solito, ma qui è per una giusta causa *adoro

).
E provo a non mettere destrosio. Vediamo come si mantiene a distanza di giorni in freezer.

di **missjkill** » 27/08/2011, 21:49

ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh il mio preferito..... *superlol

di **silvia** » 28/08/2011, 19:17

vado a correggere la ricetta, 250 gr, di zucchero sono decisamente troppi, non che non sia buono, ma è tanto dolce visto che il liquore lo è tanto già di suo, sicuramente 200 gr. sono più che sufficienti *si

di **silvia** » 28/08/2011, 19:22

rosaria ha scritto:Ma tu non eri astemia????
Di sicuro "cecata" e amante delle fiabe

(Rosaria, se non hai mai letto quella serie di volumi, sono 5 in tutto, fallo, è la vita di un veterinario della vecchia Inghilterra, libri che ogni tanto riprendo e rileggo, lo scrittore è lo stesso veterinario, James Harriot, che racconta la sua vita da che è diventato veterinario, sono molto belli e scorrono piacevolissimamente) sono sicura che ti piacerebbero e anche alla tua Doc *si

di **Cristina** » 28/08/2011, 21:14

Silvia, penso che correggerò pure l'amaretto. Buonissimo ma meglio ridurre lo zucchero. Vado a provvedere

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