Crocchettine di riso bianco

[Cristina]

Qui la versione cucinata appositamente
Queste di oggi invece erano fatte con riso bollito avanzato ieri,
quindi
300 grammi di riso bianco bollito
1 uovo
30 grammi di parmigiano grattugiato
pangrattato, mozzarella e primosale

Formare delle pallotte con al centro i pezzettini di formaggio. Panare e friggere in olio profondo

[line]

belle miam gli avanzi sono sempre meravigliosi!!

[silvia]

avevo già gustato la tua prima versione, e adesso appena ho riso, faccio pure questa

grazie!

[anna]

Che buoneeee

[padellina]

Mai assaggiato le crocchette di riso, ma sono così invitanti...........