PLUMCAKE CON ARANCIA E SCAGLIE CIOCCOLATO E AROMA MANDORLA.

di **Rosa** » 27/07/2011, 17:47

250GR. BURRO
250GR. ZUCCHERO A VELO
4 ALBUMI
4 TUORLI
250GR. FARINA 00
1 BUSTINA LIEVITO
1/2 CUCCHIAINO SALE
CIOCC.A SCAGLIE
1 FIALETTA AROMA MANDORLA
ARANCIA ESSICCATA CRISTINA
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LAVORARE IL BURRO A CREMA E INCORPORARE POCO X VOLTA LO ZUCCH. A VELO.
MONTARE GLI ALBUMI A NEVEE AGGIUNGERE AL COMPOSTO ,POI I TUORLI,LA FARINA COL SALE ,LIEVITO E LASCIA RIPOSARE X 10 MIN.
INFINE AGGIUNGERE LA FIALETTA AROMA DI MANDORLE ,IL CIOCCOLATO A SCAGLIE E L'ARANCIA ESSICCATA DI CRISTINA,INFORNARE IN UNO STAMPO X PLUMCAKE A 180GRADI X 1 ORA CIRCA (PENSAVO CHE ERA TROPPO SEGUIRE LA RICETTA ,MA VI ASSICURO CHE SE LA PRENDE TUTTA L'ORA.......
IN ORIGINE LA RICETTA ERA CON L'UVETTA MESSA A BAGNO NEL RHUM MA NON SAPENDO SE LA PERSONA A CUI DEVE ANDARE GRADISCE HO FATO QUESTA VARIANTE. E SPOLVERIZZATA CON ZUCCHERO A VELO.

di **silvia** » 27/07/2011, 17:52

Rosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *superlol

fai sempre delle cose bellissime e piene di fantasia!!!!! complimenti davvero!!!

*clap

di **Cristina** » 27/07/2011, 18:16

La polvere d'arancia!!!!!!!!
Sono troppo contenta!!!! *yahoo

spero sia piaciuto il plum cake. Io oggi ho iniziato a pesare la polvere: in un chilo di farina per i biscotti ne ho messo 10 grammi. Vedremo se si sente ^_^

di **line** » 27/07/2011, 18:26

brava rosa complimenti *slurp

di **anna** » 27/07/2011, 18:49

Rosa, chissà che bontà il tuo plum cake *slurp

di **Rosa** » 28/07/2011, 8:51

cristina ,io l'ho messo a casaccio sia le scaglie ,sia la polvere d'arancia e la fialetta era una ,ma ho assaggiato un cucchiaino d'impasto crudo ,ed aveva un gusto particolare!!!! grazie a tutte ma a voi non vi supera nessuno a quanto a fantasia!!!!

di **padellina** » 29/07/2011, 7:14

di **silvia** » 29/07/2011, 9:34

Rosa ha scritto: a voi non vi supera nessuno a quanto a fantasia!!!!

sbagliato, tu hai fantasia, altrochè!!!!! *si

di **Rosa** » 29/07/2011, 13:10

ragazze x finire il plumcake ce lo siamo pappati noi la persona dove dovevo andare non era a casa,e cosi ho invitato ieri sera una mia amica e dopo cena l'abbiamo mangiata insieme ,era davvero un gusto particolare,il mix era azzeccato
gli aromi erano tutti in dose giusta che si riusciva a distinguere i 3 diversi sapori......miam.....

di **Cristina** » 29/07/2011, 16:14

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