crostata di mele

[line]

oggi ho fatto questa crostata mia figlia tutta la settimana a rompere che la voleva per la crosta ho fatto la finta sfoglia ho preso la ricetta qui

[padellina]

Line!!!!!!!!!!! Stupenda, come hai fatto? Io avevo già provato questa sfoglia finta ma mi era venuta tutta uno gnocco! Altrochè sfogliatura! Vedo che hai messo anche la marmellata, l'hai forse
diluita?

[line]

grazie rosy!!
sotto ho messo mele cotte in "compote" è in francese in italiano non so come si dice sono mele cotte con zucchero e un pò d'acqua poi passati al mixer ditemi come si chiama cosi imparo una nuova parola.



be rosy ho seguito per bene le spiegazione di adriano poi in frigo tutta la notte

[padellina]

Credo sia giusto "composta di mele", un' idea splendida, a me non sarebbe mai venuta. Però si potrebbe fare anche con pasta frolla classica, in tutto un'ottima idea.

Ma le mele le hai tagliate tutte così perfette, hai un attrezzo apposito?

[line]

Credo sia giusto "composta di mele", un' idea splendida, a me non sarebbe mai venuta. Però si potrebbe fare anche con pasta frolla classica, in tutto un'ottima idea.

Ma le mele le hai tagliate tutte così perfette, hai un attrezzo apposito?

niente atrezzo tutto a mano

[rosaria]

Line, sei un'artista!!

[Cristina]

E questo volevo dire!!! Tutto quello che fai è impeccabile! Perfetto!! Appena l'ho vista l'ho subito fatta vedere ai ragazzi: Line è un'esteta, dicevo. In tutti i piatti che fai c'è la tua firma:ordine e cura dei dettagli.

[padellina]

Credo sia giusto "composta di mele", un' idea splendida, a me non sarebbe mai venuta. Però si potrebbe fare anche con pasta frolla classica, in tutto un'ottima idea.

Ma le mele le hai tagliate tutte così perfette, hai un attrezzo apposito?

niente atrezzo tutto a mano

Però, che manine..........

[silvia]

troppo bellaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

io non ho mai fatto questa finta sfoglia, la provo di sicuro in settimana ( Line sei una forzaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!)

[silvia]

Line, il "grande" puffo, ops scusate il grande NON ha messo tempi e gradi di cottura

me li dici tu per favore

la pasta è stata 9 ore in frigo, credo che equivalgano ad una notte vero? quindi posso procedere questa sera?