Biscotti a scacchi

di **Cristina** » 15/07/2011, 9:22

Li guardavo da tempo. Troppo carini! Non mi è parso vero di poter procedere immediatamente quando ieri Vittoria mi ha portato i "regoli" da 2 cm *yahoo

Grazie Vittoria!!!

Premesso che ho provato a ridurre le dosi di burro e che non riuscivo ad ottenere la consistenza plasmabile della frolla, vi rimando pari pari alla video ricetta su you tube. Proverò ancora a farli usando la mia solita frolla con molto meno burro e con proporzioni diverse. Se riesco anche con quella vi faccio un fischio

Ricopio gli ingredienti per praticità:
Frolla bianca:
125 g. di burro
250 g di farina 00
50 g di tuorli
70 g di zuccheto a velo
un pizzico di sale
scorza d'arancia grattugiata (io ho usato la nostra mitica polvere d'arancia )
Frolla al cacao:
125 g di burro
225 g di farina 00
25 g di cacao amaro
50 g di tuorli
70 g di zucchero a velo
un pizzico di sale
scorza d'arancia grattugiata

di **Rosa** » 15/07/2011, 9:31

CHE INGEGNOSI !!!! BELLI E SICURAMENTE BUONI

di **luisa** » 15/07/2011, 10:55

ecco questi li potrei mangiare.

di **line** » 15/07/2011, 13:04

pecato che a casa e ha me non piaciono questo genere di biscotti sono molto belle *si

e anche il video bellissimo

di **silvia** » 15/07/2011, 15:56

luisa ha scritto:ecco questi li potrei mangiare.

ok, tu la parte nera io quella bianca! *evviva

Cristina ti sono venuti benissimoooooooooooooooo, valeva la pena di soffrire un po di caldo ieri sera!

e brava anche a Vittoria per la faccenda dei regoli... *superlol