Torta con i girasoli
Ingr.
1 pan di spagna al contrario, da tre uova
panna fresca
zucchero a velo
una crema pasticcera di Mimma a cui ho aggiunto 1 cucchiaio di nocciola
Bagna di acqua e zucchero
qualche decorazione, io queste le avevo fatte qualche tempo fa)
Esecuzione:
Tagliare il PdS in orizzontale.
Fare la crema pasticcera e lasciarla freddare.
Stessa cosa per la bagna.
Quando tutto è freddo, bagnare le due parti di PdS e farcire con la pasticcera alla nocciola.
Montare la panna regolandovi poi per quanto dolce la volete.
Ed ecco qui la torta per Chiara che domani festeggia i suoi 13 anni!!!!
(l'ho portata su alla sua mamma, che mi è saltata al collo dalla contentezza )
p.s. sono abbastanza soddisfatta