
voila la ricetta in rosso le mie modificazione
100g di prosciutto cotto capoccollo
30g di pomodori secchi condite
4 uova
50ml d'acqua
150g di emmenthal parmigiano
100g di cetriolo sottaceto 30g
10g di prezzemolo basilico
250g di farina
50ml d'olio di oliva
lievito per torte salate
preriscaldate il forno 180°, tagliare il prosciutto (capocollo) il prezzemolo (basilico) ed i pomodori secchi in piccoli pezzi.
in una boula, mescolare farina, uova, olio di oliva, acqua e lievito, poi aggiungere i pomodori secchi, l'emmenthal (parmigiano) il prosciutto (capocollo), il prezzemolo (basilico), i cetrioli sottaceti tagliati, mescolate il tutto.
versate la preparazione dentro un stampo a plum cake e fare cuocere 35mn a 180°c