voila la ricetta in rosso le mie modificazione
100g di prosciutto cotto
capoccollo30g di pomodori secchi condite
4 uova
50ml d'acqua
150g di emmenthal
parmigiano100g di cetriolo sottaceto
30g10g di prezzemolo
basilico250g di farina
50ml d'olio di oliva
lievito per torte salate
preriscaldate il forno 180°, tagliare il prosciutto (
capocollo) il prezzemolo (
basilico) ed i pomodori secchi in piccoli pezzi.
in una boula, mescolare farina, uova, olio di oliva, acqua e lievito, poi aggiungere i pomodori secchi, l'emmenthal (
parmigiano) il prosciutto (
capocollo), il prezzemolo (
basilico), i cetrioli sottaceti tagliati, mescolate il tutto.
versate la preparazione dentro un stampo a plum cake e fare cuocere 35mn a 180°c