

rosaria ha scritto:Bella ricetta!! Ma perchè la Moroni la definisce "napoletana"? Mai visto usare le pera nella nostra pasticceria, se mai ciliegie, amarene, mele ed uva
A meno che il "napoletana" non si riferisca alla frolla che è un po' diversa dall'impasto solito, perchè è quello del pasticciotto leccese
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