Zeppoline bollite e fritte

di **manu99** » 23/12/2006, 15:22

Ecco le mie tanto adorate zeppoline bollite e fritte
che ve ne pare??? la foto rende l'idea???
Ebbene si finalmente le ho fatte e ne ho mangiate già 5 mentre le passavo nel miele :lol: Slurp!!! questa è la foto spera si veda bene!!

BUON NATALE[/img]

di **line** » 23/12/2006, 17:02

manu lo sa devono essere molto buoni e la ricetta dove è? io non c'à l'ho.

complimenti ma attenzione non mangiare troppo ci sono le feste!!!!

di **manu99** » 23/12/2006, 17:23

Si sono buonissime Line,la ricetta è semplicissima.

La ricetta à stata spostata nei Dessert - Dolci fritti

di **line** » 23/12/2006, 17:57

ho capito manu è la stessa ricetta che faciamo noi à una ricetta dello paese di mio padre in sicilia (pietraperzia)si chiamano anima santi non hanno la stessa forma ma sono uguale a fare anche il miele e la cannelle tutto uguale. e ti credo che sono buoni quando le faccio devo fare attenzione sino non riesco a metterle dentro il piatto, sono come le farfalle a torno di me per mangiare. quando le faccio metto la foto per ti fare vedere la forma che noi facciamo.

di **silvia** » 23/12/2006, 18:53

ma si devono rompere a pezzetti? o si mangiano così? 8)

di **line** » 23/12/2006, 19:33

silvia si mangiano cosi sono di una bontà !!!!!

di **cococco** » 23/12/2006, 19:44

Beh, conosco benissimo queste meravigliose zeppole che a Natale circolano anche nella mia casa.
Ne conosco 2 versioni, la prima e' come ha spiegato la dolcissima manu, l'altra versione invece prevede l'aggiunta di uova all'impasto quando viene tolto dalla pentola.
Una volta fritte , le zeppole vengono passate nello zucchero semolato profumato di cannella...una goduria.
Baciottoni