Taralli dolci

di **anna** » 28/02/2011, 17:29

Taralli dolci

Ingredienti.

Kg. 1 di farina
gr. 400 di zucchero
4 uova
200 gr olio evo
20 gr ammoniaca per dolci
buccia di limone grattata
i bustina di vanillina
latte tiepido q.b.

Preparazione:

Impastare nel robot tutti gli ingredienti (far sciogliere l'ammoniaca in poco latte tiepido).
Deve venire un impasto consistente ed elastico quindi aggiungere pochissimo latte alla volta.
Formare delle cimbelline ed adagiarle sulla teglia ricoperta da carta da forno.
Cuocere in forno a 180° per 20-25 minuti circa.
Sono ottime per la prima colazione.

di **rosaria** » 28/02/2011, 17:49

Appena mi procuro l'ammoniaca, li faccio *yahoo

di **rosaria** » 28/02/2011, 17:53

Appena mi procuro l'ammoniaca, li faccio *yahoo

La farina è 00?

di **anna** » 28/02/2011, 18:47

Rosaria, ieri ho usato la farina 0.
Oggi ho fatto metà dose con la farina integrale...vediamo se sono altrettanto buoni!

di **silvia** » 28/02/2011, 20:03

grazie, Anna! *bacio

tu hai fatto l'intera dose, cioè un chilo di farina?

Ma guarda che sono proprio belli ehhh!! e chissà che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii *superlol