Gnocchi verdi in salsa di noci (A.Moroni)
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Questa ricetta la faccio spesso, e l'altro giorno l'ha riproposta Anna Moroni, e l'ho rifatta ieri,
Non sò se abbiano messo la ricetta da qualche parte, io me la sono ripresa...le dosi degli ingredienti non le ho, ma si fà benissimo a occhio...
sono veramente buoni...(anche se a me piacciono moltissimo quelli di Perlanera che faccio e rifaccio! )
l'impasto e gli gnocchi:
la salsa di noci:
pronti: