BUNS RIPIENI

[line]

per 4 buns

250g di farina
150ml di acqua
1 cucchiaino di sale
lievito di birra
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di olio di oliva

Impastare tutto, fare lievitare e poi sagomare delle palline da 100g che farciremo con la carne. Grattugiare del formaggio a piacere, tipo groviera, sul ripieno prima di chiudere i panini. Fare lievitare di nuovo e dopo infornare a 200° per 30 minuti

ripieno:

carna tritata
peperoni verde rosso
formaggio a piacere (groviera ad esempio)
cipolla
pomodori
sale pepe
origano


Passare alla moulinette cipolla peperoni verdi e rossi; fare poi rosolare nell'olio di oliva, aggiungere la carna tritata un pò di salsa di pomodoro, salare, pepare e aggiungere se piace, dell'origano. Lasciare cuocere ed evaporare.

[rosaria]

Ma che belli...e buoni

[anna]

Line sei diventata bravissima!!!!
Complimenti

[Cristina]

Buoniiiiiiiiiiiiiiiiii!! Le ravazzate nostre

[silvia]

spettacoloooooooooooooooooooooooooooooo!!!! Grande Line!!!!! quindi mi siedo ed aspetto la ricetta

[Imma]

è vero somigliano alle nostre ravazzate i panini sembrano morbidi, morbidi .

Line sei un fenomeno sia in cucina e anche in fotografia

[luisa]

che belli!!!!!!!!!! ma si possono congelare e all'occorrenza passare in forno??

[padellina]

Altri panini superbuoni!!!!!!!!!!

Grazie Line di averli praparati.

Rossy

[Cristina]

Ti rispondo io, figlia mia:li puoi congelare tranquillamente. Li tiri fuori un paio di orette prima e gli dai una scaldata al m.o. sui 550 watt