pasta al forno calabrese

[mimma]

ingredienti: salame preferibilmente piccante - uova sode - provola - polpettine di carne fritte - pasta corta (pennette, mezze
penne etc..) - salsa di pomoro - grana grattuggiato

Tagliare a tocchetti piccoli il salame, la provola e le uova. Cucinare la pasta. Friggere le polpettine devono essere delle dimesioni di una noce. In un contenitore capiente versare la pasta precedentemente cotta, il salame, la provola, le uova sode la salsa di pomodoro il grana gratuggiato amalgamando tutto. Versare in una teglia ed infornare fino a che la provola si scioglie.

[silvia]

Mimma!!!! ma parlano!!! e dicono: mangiamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!

Bellissima ricetta, può essere benissimo un piatto unico vero????

[mimma]

si infatti è un piatto unico!!!

[anna]

Che bontà

[Cristina]

Non so perchè mi succede ma guardo la foto e penso ai tuoi ragazzi festanti davanti a questo piatto. Perchè sicuramente è una festa quando lo prepari ...

[rosaria]

Anche in campania si fa così, unica variante...non provola, ma tantaaaaaaaaaaaa mozzarella

[luisa]

ohhhhhhh finalmente un piatto degno di essere chiamato PIATTO!!! brava Mimma.... e basta con sti dolci!!!! WWWWWW il salato...
una porzione per me con tante polpette... e grazie!

[Rosa]

MIMMA HO LA BAVA ALLA BOCCA ,ANZI LE FIAMME PERCHè IMMAGGINO SIA ABBASTANZA PICCANTE...... COMPLIMENTI.