
Vi ho anche fotografato la zucchina alla pianta:


Qui la versione al pomodoro, piatto serale leggero.La zucchina è a tocchetti.

Qui la base per una minestra con pasta. La zucchina è a cubetti piccoli.
Il piatto si completa con cubetti di caciocavallo stagionato da aggiungere a metà cottura.
Le foglie della pianta sono i tenerumi che cuciniamo a minestra con la pasta. Ottima, ha un solo difetto: la temperatura da piatto poco estivo.