La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene

[alizée67]

Libro interessante di Pellegrino Artusi in mio possesso, spiega alla maniera dell'autore la vita sociale e gastronomica. Dall'economia domestica alle varie ricette raccolte nei suoi viaggi culinari.



Altri libri della sua collana con prezzi e modalità  d'acquisto:
http://www.libreriauniversitaria.it/goto/author_Artusi+Pellegrino/shelf_BIT/Artusi_Pellegrino.html

[annaluna]

Grazie Ali... Artusi è stato un grande, e chi ama la cucina DEVE conoscerlo...