PANE A FORMA DI BABALUCCI

[line]

i babalucci sono le lumache

la ricetta qui



300gr di farina
1 cubetto di lievito di birra
1 cucchiaio di zucchero
100 gr di latte
40 gr di burro fuso
1 uovo
1 cucchiaino di sale


150 gr di filadelfia o (crescenza)
150 gr di gorgonzola
80 gr di noci


impastare e fare lievitare, con il mattarello stendere la pasta in rettangolo, e spalmare il formaggio poi mettere il gorgonzola a pezzetti, le noci a pezzetti, e arrotolare la pasta a forma di salame poi mettere in forma di lumache fare degli intagli tutto intorno fare lievitare di nuovo e cuocere a forno caldo 20 minuti a 200°

[silvia]

grande chef!!!!


bellissimo panlumaca!!!!!

[rosaria]

in una variante campidanese lo possiamo chiamare "babbalùcca"

[Cristina]

Tua sorella ha sicuramente gradito, non ho dubbi bellissimo Line!

[luisa]

che bello!!!!!!!