Ingredienti: scorza di cannolo - cioccolato fondente - gelato
foderare la parte interna del cannolo con il cioccolato sciolto a bagnomaria
lasciare asciugare il cioccolato (per accellelare l'operazione mettere il tutto per qualche minuto nel freezer)
quindi riempire il cannolo con il gelato e decorare a piacere. Mettere il tutto nel congelatore