Soufflé di zucchine

di **silvia** » 18/06/2010, 10:28

perchè non mi sia venuto bello gonfio come il tuo, Cristina, non l'ho capito...ma è buonissimooooooooooooooooooooooooooooooooo!!! grazie! *bacio

di **luisa** » 18/06/2010, 11:31

e vai nel flop carina... dicasi frittata la tua... non soufflé....

di **Cristina** » 18/06/2010, 13:59

no, non è un flop secondo me: è diverso il contenitore di cottura: io ho messo l'impasto nello stampo per plumcake, quindi è risultato piu alto ^_^

Chiamasi comunque frittata (al forno)

perche il soufflè è tutta un'altra storia ...
anzi, quasi quasi lo cerco nel cucchiaio d'argento *caffe

di **silvia** » 18/06/2010, 18:48

luisa ha scritto:e vai nel flop carina... dicasi frittata la tua... non soufflé....

ma anche:

di **silvia** » 18/06/2010, 18:48

Cristina ha scritto:*ola no, non è un flop secondo me: è diverso il contenitore di cottura: io ho messo l'impasto nello stampo per plumcake, quindi è risultato piu alto
Chiamasi comunque frittata (al forno) perche il soufflè è tutta un'altra storia ...
anzi, quasi quasi lo cerco nel cucchiaio d'argento

di **Cristina** » 18/06/2010, 21:00

silvia ha scritto:
luisa ha scritto:e vai nel flop carina... dicasi frittata la tua... non soufflé....

ma anche:

di **mimma** » 19/06/2010, 16:05

cristina è molto invitante questa settimana provvederò a farlo. Spero che così camuffate il mio....... più grande mangerà le zucchine.....Ti farò sapere

di **Cristina** » 19/06/2010, 17:22

Abbonda col basilico e vedrai che gradirà (sono tutti della stessa pasta ^_^

)

di **padellina** » 21/06/2010, 14:40

Anche i mariti sono della stessa pasta............

L'ho fatto ieri a pranzo, nel crisp.
Allora: quantità pressapoco come nella ricetta di Cristina e procedimento idem, cottura 13 minuti (troppi) nella tortiera crisp diametro 19 cm. Molto molto buono, la prossima volta metto solo 11 minuti e forse anche una quantità maggiore.

Grazie Cristina
Rossy

di **Cristina** » 21/06/2010, 15:41

E con la tortiera da 19 cm era alto piu o meno quanto il mio? cosi aggiungiamo anche le indicazioni sul contenitore in ricetta

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