Frittelle di Carnevale allo yogurt

di **silvia** » 02/02/2010, 20:45

Frittelle di Carnevale, allo yogurt

da Basticook

Ingredienti:

2 uova
Un pizzico di sale
100 gr zucchero semolato
½ vasetto di yogurt fragola (gusto a scelta)( io ho usato yogurt naturale)
½ bustina di lievito
180 gr farina 00
Marsala q.b. (ho messo rhum)
Olio per friggere
Zucchero a velo

Esecuzione:
Frullate con lo sbattitore elettrico (o a mano con la frusta) le uova, sale e zucchero.

Aggiungere lo yogurt (gusto a scelta) e continuare a frullare.

Aggiungere gradualmente il lievito e la farina setacciata

Infine un cucchiaio di Marsala (o possibile variante). L’impasto non dovrà essere troppo liquido.

Fare riscaldare l’olio in una padella con i bordi alti e aiutandovi con due cucchiai fate friggere l’impasto a farla di palline.

Appena sono ben metteteli sulla carta assorbente per far asciugare l’olio.

Serviteli spolverati di zucchero a velo.

di **rosaria** » 02/02/2010, 20:47

di **Cristina** » 02/02/2010, 21:41

Mi sembrano pure piu belle di quelle dell'autore! *ola

Brava Silvia!!

di **line** » 03/02/2010, 8:33

waouuuuuuuuuuuuu che sono belli bravo silvia *applauso

di **emsa** » 03/02/2010, 9:14

Mammamia che belle!!!
Io sto andando avanti a produzioni industriali di frittelle trentine per il prof e gli uomini che alla sera lavorano ai carri! Vorrei fare qualcos'altro ma queste sono...veloci veloci!
Però Silvietta nemmeno le tue sono molto laboriose ...quasi quasi le provo *superlol

di **silvia** » 03/02/2010, 11:37

Manu, frittelle trentine????? mmmmmmmmmmmmmm appena trovi un pò di tempo *si

di **emsa** » 03/02/2010, 11:50

Silvia le ho messe tempo fa nel ricettario!! (Prima o poi mi prenderò il tempo anche per imparare a mettere il link di riferimento!! *fischietta

)

di **BastiCook** » 03/02/2010, 13:08

Cristina ha scritto:Mi sembrano pure piu belle di quelle dell'autore!
Brava Silvia!!

Cristina hai proprio ragione, ahahaha sono più belle delle mie.... Bravissima Silvia... sono davvero contento!!! *ola

Un Bacioneeee

di **silvia** » 03/02/2010, 20:22

BastiCook ha scritto:
Cristina ha scritto:Mi sembrano pure piu belle di quelle dell'autore!
Brava Silvia!!

Cristina hai proprio ragione, ahahaha sono più belle delle mie.... Bravissima Silvia... sono davvero contento!!!
Un Bacioneeee

Merito tuo, Bast! grazie ancora per la ricetta!!! *bacio

di **anna** » 03/02/2010, 20:34

Che bontà anche queste frittelle *sbav

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