Pane in cocotte di Line

di **silvia** » 29/01/2010, 11:10

ad Anna, fatto solo con il rimacinato è venuto benissimo!

di **Cristina** » 29/01/2010, 13:24

Qui col rimacinato piace decisamente di piu, quindi ormai lo faccio solo così

di **rosaria** » 29/01/2010, 13:32

La settimana prossima lo provo anch'io....giuringiurello *ridolacrime

di **silvia** » 29/01/2010, 18:10

rosaria ha scritto:La settimana prossima lo provo anch'io....giuringiurello

ho "marcato" *si

(

rifatto oggi, con solo rimacinato

)

di **anna** » 30/01/2010, 13:56

Su suggerimento di Line e per risparmiare sulla bolletta della luce, ho rifatto il pane in cocotte:
a destra con la farina di kamut e a sinistra con il rimacinato, usando il forno ventilato:

Se c'è un pò di mollica in più lo tagliamo a fette e poi lo tostiamo in forno e al mattino le spalmiamo con la marmellata..altro che fette biscottate *sbav

di **line** » 30/01/2010, 14:23

bello anna *applauso

di **Cristina** » 30/01/2010, 16:11

In effetti, altro che fette biscottate ! Bellissimi Anna! ma li hai messi in due nello stesso tegame grande o hai usato due tegami diversi?

di **anna** » 30/01/2010, 17:28

Cristina ho usato due tegami diversi, ho impastato al mattino presto ed ho infornato, come mi hai suggerito tu, nel tardo pomeriggio e sono riuscita a sistemare i due tegami sullo stesso ripiano del forno (ventilato).
Grazie ancora a te e a Line!

di **silvia** » 30/01/2010, 20:23

di **Cristina** » 30/01/2010, 21:22

Ottima soluzione! il forno ventilato è prezioso in questo caso.

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