Torta rustica di zucchine e wurstel

[silvia]

L'alternativa meno grassa è LA PASTA SFOGLIA ALL'OLIO
300g di farina
3 cucchiai di olio evo
acqua qb
sale
Impastare la farina con acqua e un pizzico di sale (consistenza come la pasta normale!),
Stendere la pasta e aggiungere gradatamente l'olio, pennellandolo sulla pasta e procedendo alle girate come per quella al burro.
Questa pasta ha gli stessi usi della sfoglia, ma è meno grassa, meno indigesta e più facile da fare!!
Se poi volete essere ..."sbrigative" io aggiungo l'olio....mettendolo un po' alla volta sulla spianatoia e continuando ad impastarci su....senza procedere a piegature

sei tropo forte!!!
e questa pasta, la provo!

[Rosa]

che bavetta alla bocca miam è proprio appetitosa!!!!! complimentoni