donuts

[line]

questa è una ricetta di silvia non lo trovata dentro il ricettario dunque la metto come l'aveva messo silvia con quello impasto ho fatto i donuts.


grazie cocky dunque qui


200g di patate bollita e passata al setaccio
25g di burro
2 cucchiai di zucchero
2 uova
20g di lievito di birra
buccia grattata di arancia
350g di farina 00
latte qb

impastare tutti gli ingrediente fino ad avere una pasta di consistenza soda.
formare delle palline, poi appiatirle.
friggere in abondante olio caldo.
spruzzare di zucchero semolato.

io ho fatto a forme di ciambelle.

[Cristina]

Perfette!!! Come tutta la roba di Line, esteta di prim'ordine!!!!
Silvia, per favore, riesci a trovare l'originale? perche se ci sono errori dati smarriti occorre segnalarli a Red.
Grazie a tutt'e due !

[cockerina]

non temete, la ricetta non è andata smarrita, solo nel nostro ricettario è sotto il titolo di "Bomboloni o Krapfen"!!
eccola qui...
ci sono tre versioni: quella di Silvia, che ha postato adesso Line, è la seconda..

[Imma]

che tentazione perchè i fritti piacciono tanto anzi tantissimo

Line ciambelline perfette e che dire di quelle al cioccolato

[silvia]

Lineeeeeeeeeeeeeeeeeee!!! sono bellissime!!!!! brava!!!!!

[Cristina]

Grazie Cocky!!

[rosaria]

Pensate un po'....per i napoletani sono le "zeppole di Natale"....ma noi mettiamo anche un po' di cannella ad aromatizzare lo zucchero di copertura

[emsa]

Li ho fatti l'anno scorso: me ra vi glio si!!!!!! solo che ho fatto una dose industriale e visto che vanno mangiati subito...sono andati un po' in disgrazia!!
Ma a breve li rifaccio, eh...