frittelle di mais

[Rosa]

intanto è una ricetta di una certa michelle che cristina conosce.
ingr.: 130gr. di farina ,1 bustina di lievito,1 uovo,150gr. di latte unpo di cipolla tritata,50 gr. di emmental a pezzi o grattuggiato,200 gr. di mais. mescola tutti gli ingredienti e poi friggi a cucchiaiate ,nell'olio di semi di arachide e fai le frittelle e magna...........

ricordate queste frittellle di mais ho fatto un aggiunta di :piselli e carote cotte ma che dolcezza ha aggiunto un tocco alle frittelle di michelle

[silvia]

per mais...quello in scatola pronto da condire vero????

grazie Rosa!

[line]

si silvia penso che è quello in scatola un'altra buona ricetta per fare antipasti!!!

[Imma]

come sanno ?

provo anch'io , farò contenti i ragazzi

[Rosa]

si sono quelli in scatola .qui li mangio solo io e basta gli altri li assaggia la vicina-

[silvia]

[Cristina]

Questa non gliela avevo mai vista fare. Sarà buona penso, perchè qualche ricettuzza valida me l'ha lasciata

[emsa]

Non so perchè ma questo piatto mi ricorda le "reibencuche" (non ricordo se si scrive così): sono le frittelle di patata e cipolle tipiche tedesche, che si possono trovare anche in Alto Adige andando per mercatini sotto Natale.
A casa mia sono una tradizione di famiglia; i nonni del prof sono stati emigranti in Germania e mia suocera ha raccolto la ricetta dalla mamma ed ogni taaaanto le fa.
Sento il prof (le sa fare anche lui) e appena possibile le metto in produzione!

[silvia]

siiiiiii, chiediglielo!!!!!!