Frittelle di patate

di **mimma** » 29/10/2009, 21:16

Ingredienti: cipolla, olio d'oliva,pancetta o prosciutto cotto, uova, sale, pepe,grana grattuggiato,farina,patate tagliate a julienne

Soffriggere la cipolla, aggiungere la pancetta sfumare con vino bianco lasciare cucinare qualche minuto. Sbattere bene le uova, aggiungere sale, pepe, farina fino ad ottenere una pastella. Unire il soffritto, il grana grattuggiato e le patate crude tagliate a julienne. Friggere a cucchiaiate.

di **silvia** » 29/10/2009, 21:38

idde mie sarannu!!!!!! *superlol

grazie Mimma!!!!

di **line** » 30/10/2009, 8:14

grazie mimma non sapevo cosa fare oggi ho trovato *slurp

di **Cristina** » 30/10/2009, 22:56

Traduco per silvia: miiiii chisti l'è fari e mi l'è manciari!!!
Forse però è meglio che chiami Franco *ola

Mimma sono spettacolari! ricordano il rosti, solo che quello non è fritto, mi pare ... *ahdavvero

di **silvia** » 31/10/2009, 10:49

Cristina ha scritto:Traduco per silvia: miiiii chisti l'è fari e mi l'è manciari!!!
Forse però è meglio che chiami Franco
Mimma sono spettacolari! ricordano il rosti, solo che quello non è fritto, mi pare ...