Panelle

di **silvia** » 27/10/2009, 21:03

era passato troppooooooooooooooooooooooooo tempo dall'ultima volta che le ho fatte...mììììììììììììììììììììììììììììììììì che buoneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!

la ricetta la trovate QUI

da noi si chiamano "fette di panissa" e si mettono dentro a panini particolari...ma io questa sera me ne sono fatta una scorpacciata anche senza panini speciali *ola

di **rosaria** » 27/10/2009, 21:14

Ma è la sassarese "fainé"?

di **silvia** » 27/10/2009, 21:17

le componenti sono le stesse...farina di ceci e acqua..ma nella "fainè" da noi "fainà" (farinata) lìacqua prevale e il procedimento e diverso....

lo trovi QUI

mi dici poi se è della stessa farinata che parliamo?

di **rosaria** » 27/10/2009, 21:22

La fainé si mette a nel forno ed è più sottile

di **silvia** » 27/10/2009, 21:24

allora ci accomuna anche la fainè!!!!!! *yahoo

di **line** » 28/10/2009, 7:46

buonooooooooo come mi piace i panelle!!!! *slurp

ma i panelle in sicilia sono più fine no? da voi sono più spessi vero?

di **silvia** » 28/10/2009, 10:27

si, Line, il Sicilia le fanno più sottili *si

e hanno pure il prezzemolo nell'impasto...qui, no *no

di **fiore66** » 28/10/2009, 11:52

per me sono una novità brava *superlol

di **mimma** » 28/10/2009, 14:33

E' vero a Palermo mettiamo il prezzemolo, comunque non è indispensabile sono ugualmente buonissime. Anzi ora che ci penso anch'io è da molto che non le faccio.... *ola

di **Cristina** » 28/10/2009, 19:49

Mimmaaaaaa, urge sacrificarsi!! Vai avanti tu? *ola

Scherzi a parte: è da tempo che penso di rifarle documentando il passo passo ... ma bisogna essere in 4 se ci metti pure il fotografo *ahdavvero

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