Pasta sfoglia e ...

[Cristina]

E' solo per mostrarvi una bella foto perchè come ricetta è talmente arzigogolata da essere irripetibile. Ma se in casa c'è una sfoglia, si sa, il resto lo fa la fantasia. Avevo chiesto delle verdurine da saltare in padella e mio marito mi ha portato un bel cesto di bietole che, però, dopo la cottura avrebbero formato solo il ripieno di un paio di centimetri della torta. Quindi, dopo averle sbollentate e saltate con olio e del salame piccante a striscioline, ho messo sopra uno strato di formaggio tipo caciocavallo semistagionato che fila appena sfornato, pomodorini conditi solo con un pò di sale, cubetti mignon di melanzane saltati in padella con olio di oliva fino a cottura. Una grattugiata di parmigiano ha completato il tutto. Io ho cotto in forno a legna.
In pratica ho usato solo quello che avevo in casa.

[mimma]

E' veramente molto accattivante, proverò a farla!

[silvia]

forno a legna è????

ne ho ancora una dose di pasta.....


(questa foto è un attentatoooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!)

[rosaria]

Meriteresti una condanna all'ergastolo

[cockerina]

in pratica una quasi caponata al forno...

[Imma]

la foto ha un effetto stupendo si riescono a vedere tutti gli ingredienti tutte quelle verdure sono una bontà

[silvia]

contagiatissima da Cristina

anche se purtroppo ho dovuto usare ingredienti diversi:
frittata di erbette
mozzarella
wuster
e la pasta sfoglia no l'ho fatta io, ma comprata...





Cristina, mi hai salvato una cena!!!!

[Cristina]

Gnam!!! Però Silvia dovremmo rifare la nostra sfoglia ... era cosi prezioso averne sempre un pezzo in frigo ....

[silvia]

vero!!!!!!! e poi è molto più buona!!!!...forza...cerchiamo il tempo che poi ci farà comodissimo!!!!

[line]

allora silvia e cristina siete due assassine ma che bontà avete fate e la foto molto bella