Dolce bicchiere

[silvia]

Oggi, ho fatto diversi lavoretti, e tra questi mi serviva una tortina pseudo pan di spagna al cacao e ricotta...quindi ,avendo pure fatto una crema al caffè... dopo aver assemblato la tortina, con gli avanzi...ho preparato due bicchieri dolci...


Crema al caffè:
Ingr.:
1 uvo + 1 tuorlo
6 cucchiai rasi di zucchero
3 cucchiai di farina
1 cucchiaio scarso di fecola
400 gr. di latte
3 bustine di caffè solubile.

Esecuzione:
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere poi la farina e la fecola, setacciate.
Nel MO: far quasi bollire il latte con il caffè solubile.
Versare il lattecaffè sulle uova,farina e fecola, frustando un attimo, poi mettere a fuoco dolce e appena raddensa spegnere.

Ho messo in fondo al bicchiere briciole di torta, pressando un pò e spruzzato di rhum, quindi crema al caffè e ancora briciole e rhum...messi poi in frigo, per due ore.

Capovolto e spolverato di zucchero a velo.

Devo dire, che nonostante non mi piaccia troppo il cacao, il risultato è stato più che gradevole!!!

[rosaria]

A me piace tantissimo sia il rum che la crema caffè!! Spero che me ne abbia lasciato uno

[silvia]

e certo!

[Cristina]

E lo credo bene che il risultato è stato gradevole sono in crisi da dolce e tu non mi aiuti affatto

[cockerina]

gagliardo!!!!!!!! questo piacerà tantissimo a Franco!!.... ehm, Franco mio...

[anna]

Che buon abbinamento!!!

[Rosa]

silvia originale mi è avanzato del pds al cacao lo farò x domenica grazieeeeeee.ingegnosa.

[Imma]

che voglia di mangiarlooo