Dolce bicchiere

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Messaggiodi silvia » 12/10/2009, 20:34

Oggi, ho fatto diversi lavoretti, e tra questi mi serviva una tortina pseudo pan di spagna al cacao e ricotta...quindi ,avendo pure fatto una crema al caffè... dopo aver assemblato la tortina, con gli avanzi...ho preparato due bicchieri dolci...


Crema al caffè:
Ingr.:
1 uvo + 1 tuorlo
6 cucchiai rasi di zucchero
3 cucchiai di farina
1 cucchiaio scarso di fecola
400 gr. di latte
3 bustine di caffè solubile.

Esecuzione:
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere poi la farina e la fecola, setacciate.
Nel MO: far quasi bollire il latte con il caffè solubile.
Versare il lattecaffè sulle uova,farina e fecola, frustando un attimo, poi mettere a fuoco dolce e appena raddensa spegnere.

Ho messo in fondo al bicchiere briciole di torta, pressando un pò e spruzzato di rhum, quindi crema al caffè e ancora briciole e rhum...messi poi in frigo, per due ore.

Capovolto e spolverato di zucchero a velo.

Devo dire, che nonostante non mi piaccia troppo il cacao, il risultato è stato più che gradevole!!! *slurp *slurp *slurp *slurp *slurp

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...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi rosaria » 12/10/2009, 20:38

A me piace tantissimo sia il rum che la crema caffè!! Spero che me ne abbia lasciato uno *piango *piango *piango
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Messaggiodi silvia » 12/10/2009, 20:42

e certo! *baciotto
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Messaggiodi Cristina » 12/10/2009, 22:09

E lo credo bene che il risultato è stato gradevole *adoro sono in crisi da dolce e tu non mi aiuti affatto *ahdavvero
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Messaggiodi cockerina » 13/10/2009, 1:32

gagliardo!!!!!!!! questo piacerà tantissimo a Franco!!.... ehm, Franco mio... *ola
cockerina è passata anche di qua... tornerà  ???
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Messaggiodi anna » 13/10/2009, 6:20

*adoro Che buon abbinamento!!! *sbav
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Messaggiodi Rosa » 14/10/2009, 6:12

silvia originale mi è avanzato del pds al cacao lo farò x domenica grazieeeeeee.ingegnosa.
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Messaggiodi Imma » 14/10/2009, 9:04

*slurp che voglia di mangiarlooo *superlol
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