
la ricettina è semplicissima ,dovete mettere più ricotta che tonno ,perchè quest'ultimo ha il gusto più forte ,ed impastare con uovo ,sale ,pepe,prezzemolo,pangrattato e parmigiano,o comunque formaggio a piacere,fai delle polpettine e passare nel pangrattato e friggere ,cosi alterniamo la frittura alle cosine un pò più leggere.