tortino di tritato con s-p-m--------

Utenti ai fornelli

tortino di tritato con s-p-m--------

Messaggiodi Rosa » 05/10/2009, 12:09

la curiosità di sapere cos'è s-p-m??????
allora il tortino di tritato di manzo con spinaci,prosciutto e mozzarella.
Immagine
si mette in uno stampo da plumcake foderato di carta forno ,dovete impastare il tritato come x le polpette : uova ,formaggio grattuggiato,sale ,pepe,pangrattato e prezzemolo...e mettere una parte nel fondo dello stampo.
poi fare amalgamare gli spinaci già cotti e scolati col burro,e metterli sopra il primo strato di tritato ,e coprire nuovamente col tritato e ora aggiungere una fettona di prosciutto e mozzarella e ricoprire col prosciutto ,infine coprire col tritato rimasto e cospargere con pangrattato e mettere qualche fiocchetto di burro .....dimenticavo negli spinaci io aggiungo un pizzico di noce moscata!!!!1
cuocere in forno caldo a 200gradi x 1 ora ,ma dopo 30 min. uscire dal forno e fare scolare ,con l'aiuto di un piatto l'acquetta che si forma nel fondo e toglierla ,e riponi di nuovo in forno .....dopo 1 oretta esci e fai raffreddare .......appena si fredda taglia a fette e l'effetto finale è questo !!Immagine
Avatar utente
Rosa
User
 
Messaggi: 896
Iscritto il: 26/11/2008, 0:46
Località: palermo

tortino di tritato con s-p-m--------

Messaggiodi silvia » 05/10/2009, 20:02

ma sai che è un gran bella ricetta????
frazie Rosa! *si *si *si
...non ci posso credere!!!....
ImmagineImmagine
Avatar utente
silvia
User
 
Messaggi: 11206
Iscritto il: 27/11/2006, 20:57
Località: Savona

tortino di tritato con s-p-m--------

Messaggiodi Cristina » 06/10/2009, 21:33

Bellissimo! Quipiacerebbe di sicuro *si
Avatar utente
Cristina
User
 
Messaggi: 8880
Iscritto il: 07/11/2006, 22:32
Località: Palermo
Blog: Visualizza blog (26)


Torna a Discutiamo le nostre ricette

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 8 ospiti

cron