Budino di uva fragola

di **silvia** » 22/09/2009, 20:09

questa ricetta è presa da ricette di teletvsette, che conservo in una scatola...già l'anno scorso volevo provarla,...

e buonissimooooo!!!!!

Budino di uva fragola

Ingredienti:

1 litro di succo di uva fragola
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di cannella
5 cucchiai di maizena

in rosso la dose che ho fatto io, questa:

300 gr. di succo di uva fragola fatto come per i Sugoli
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di maizena
mezzo cucchiaino di cannella

Procedimento:

In una ciotola mescolare la maizena e lo zucchero.
A parte portare a ebollizione il succo d’uva in una pentola capiente.
Sciogliere la maizena in 3 cucchiai d’acqua fredda, quindi unire 1 mestolo di succo d’uva, mescolare bene e unire il composto al resto del succo d’uva.
Continuare la cottura sino a che il succo non sarà ben addensato.

Togliere dal fuoco, versare in una teglia rivestita di carta da forno. Lasciar raffreddare completamente e tenere in frigo una notte. Prima di servire ritagliare delle formine .

di **anna** » 22/09/2009, 20:15

Chissà che bontà *sbav

dove posso trovare il succo di uva fragola? ^_^

di **silvia** » 22/09/2009, 20:16

te lo fai da sola, Anna, e fai anche presto..leggi sopra...sugoli.... *si

di **Cristina** » 22/09/2009, 20:22

Che belle formine!!!

ma le hai comprate in Italia?

Deve essere di un buono il tuo budino ... io avrei l'uva fragola ... se non mi precedessero i topi nel raccolto *piango

di **silvia** » 22/09/2009, 20:23

svelta allora...ahhhhhh stì topi!!!!! India, Niko, alla caricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

di **anna** » 22/09/2009, 20:30

Silvia grazie.... *si

di **silvia** » 22/09/2009, 20:42

Cristina ha scritto:Che belle formine!!! ma le hai comprate in Italia?
Deve essere di un buono il tuo budino ... io avrei l'uva fragola ... se non mi precedessero i topi nel raccolto