cernia in umido nel MO

di **cockerina** » 31/08/2009, 13:50

CERNIA IN UMIDO

ingredienti per 4 persone:

4 tranci di cernia
6 / 7 pomodorini
uno spicchio d'aglio
un ciuffo di prezzemolo
1/2 bicchiere di vino bianco secco
una decina di olive verdi taggiasche
olio evo, acqua
sale, pepe

In una teglia da forno in pirex mettere un filo d'olio, disporvi i tranci di cernia, aggiungere l'aglio e il prezzemolo tritati, le olive denocciolate e i pomodorini a spicchi.
Bagnare col vino bianco e pochissima acqua, infine condire con poco olio ancora e un pizzico di sale e pepe.
Cuocere nel MO per 10 minuti alla massima potenza, poi passare sotto il grill per altri 5 minuti.

per primo ho servito gnocchi alla polpa di granchio

vino bevuto per il pranzo: Verdicchio di Jesi!!!
quindi oggi tutto mare... per la gioia di Franco!!! *superlol

di **silvia** » 31/08/2009, 16:57

peccato, la prima ricetta e relativa foto, proprio NON riesco a vederla *ola

Cate, sei grande!!! al MO eh????? bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!

Gli gnocchi!! solo a vederli...gnammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm *slurp

ma te lo dovrà pur fare un monumento il tuo Franco ehhhh !!!!!! *applauso

di **cockerina** » 31/08/2009, 19:46

dubito... non è il tipo che apprezza, però mangia, e questa per me è già una soddisfazione in questo periodo...
grazie Silvia per l'incoraggiamento!! *bacio

di **Cristina** » 31/08/2009, 21:05

Te lo faremo noi un monumento d'oro:alla pazienza, alla buona volontà, alla grinta, alla mamma, alla moglie, alla forummina, alla miniaturista tra le più forti che conosciamo *angelo

Quegli gnocchi me li vado a leggere di corsa. Con permesso *bacio

di **valeriagavazzi** » 31/08/2009, 21:55

Mi accodo anch'io: altro che monumento all'Arcuri......a te lo devono fare...... *superlol

di **line** » 01/09/2009, 9:55

bella ricetta cocky *yahoo

sai che quando vengono amice di mia figlia faccio sempre pasta con polpa di granchio e ogni volta e un succeso tutti mi l'ha chiedono grazieeeeeeeeeeeee