RISOTTO AL KIWI.....
la ricetta è già nel nostro ricettario QUI e da tempo avevo voglia di provarla!!
oggi mi sono decisa ed ho scoperto che è delizioso, cremoso, delicato e.. estivo!!!!
L'unica variante che mi sono concessa è stata di sostituire l'olio evo con la margarina per tostare il riso....