cialdedda

di **cockerina** » 29/06/2009, 22:46

la "cialdedda" a Bari è la classica insalata estiva, fresca e nutriente....
non manco mai di farla ai primi caldi, non è solo un contorno, ma una vera e propria cena se servita abbondante e con crostoni di pane casareccio... provare per credere!!
la ricetta è QUI

per estaff: si può mettere questa foto??? nella ricetta del ricettario non c'è.... grazie!!

buon appetito... *slurp

di **valeriagavazzi** » 29/06/2009, 22:52

Che bella ricettina fresca e sfiziosa:non mancherò di farla.....

di **line** » 29/06/2009, 22:55

grazie cocky bella ricetta

di **Cristina** » 29/06/2009, 22:58

Ottima! Identica alla nostra insalata tricolore con una sola differenza: noi mettiamo i fagiolini bolliti al posto della vostra rucola ... la cipolla puo essere come la tua oppur equella bianca arrostita al forno o, per male che vada, bollita. Un ottimo piatto freddo *si