Cucina di riciclo

[rosaria]

Quando faccio le fettine panate, mi avanza sempre un po' di uovo e di panatura e siccome appartengo alla generazione educata al "non si butta niente"....io riciclo, frullando con il minipiper l'uovo, la panatura ed....un ortaggio (oggi avevo zucchine), aggiusto di sale, un po' di aromi (qui c'è erba cipollina....come si evince dai fiori ), un po' di formaggio grattugiato, impasto, faccio polpettine e friggo. I pargoli poi le mangiano intingendole in maionese e ketchup

[cockerina]

ottima idea!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
grazie Rosaria dalle mille risorse!!!!

[silvia]

I pargoli poi le mangiano intingendole in maionese e ketchup

Già bastava il tuo riciclo a conquistarmi!!!!
quante cose ci insegnerai ancora?????? Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!! ne avanzo spesso anch'io, ma non mi è mai venuta in mente una soluzione così appetitosa!!!

[Cristina]

Grazie: consiglio prezioso!!

[anna]

Grazie, si presentano davvero bene!

[Imma]

io riciclavo solo se restava un pò di uovo e aggiungevo la panatura , l'idea del tuo riciclo è ottima vengono fuori delle belle polpettine grazie Rosy ne farò tesoro

[emsa]

ottima dritta Rosaria!! Anch'io ho sempre fatto come Imma ma da ora in poi...