Coupelle con ricotta e marmellata di arance

[silvia]

della serie....le coupelle "ci piacciono proprio"...
avevo un poco di ricotta...
Ingr,:
4 coupelle
ricotta
marmellata di arance
i foglio di gelatina
il succo di 1 arancia

Mettere la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
Intiepidire metà del succo di arancia e farvi sciogliere per bene la gelatina, strizzata dall'acqua.

Frullare la ricotta con un cucchiaio di marmellata di arance, unire il succo con la gelatina.

Con il resttnte succo di arancia e due cucchiai di zucchero, fare un poco di caramello.
Versare il caramello sul fondo della tazzina, aggiungere la crema alla ricotta e mettere il frigorifero.

Al momento di servire, capovolgere la crema nella coupelle e spruzzare pochissima polvere di arancia.

E' buona!!!!!

[Erica]

[Cristina]

Gnam! Ci vedrei pure la crema di ricotta classica splverizzata con polvere d'arancia.

[cockerina]

mia, mia!!!!!!! non la toccate, questa me la pappo tutta io!!!!