Focaccia morbida alle patate

[Cristina]

Qui prima della cottura




Qui dopo

La ricetta:
L'impasto è quello delle
pizzette morbide di Aurelia, il condimento è di fettine sottilissime di patate, olio, rosmarino, sale e pepe.
Eccezionale!!!!

[cockerina]

la patate si mettono sull'impasto crude vero?
non ci ho mai provato a fare una focaccia con le patate Sopra invece che Dentro l'impasto....
da provare.... grazie!!

[Cristina]

Qui in pratica ci sono le patate lessate e schiacciate nell'impasto e le fettine sottili crude sopra. Cuociono facilmente, prova!

[silvia]

bellissima interpretazione!!! mi serve! mi serveeeeeeeeeeeeeeeeee!! grazie Cristina!!!

[Aurelia]

Ancora un applauso...
immagino la morbidezza, e poi con quelle patate sopra,
deve essere divina!!!
La prossima volta che faccio l'impasto,voglio provare!
Grazie Cristina