biscotti fiori di mandorla

di **Imma** » 25/03/2009, 11:53

SEZIONE BIMBY

BISCOTTI FIORI DI MANDORLA

100 gr. farina di mandorla (buccia compresa)
200 gr. farina 00
100 gr. burro (margarina)
130 gr. zucchero
pizzico di ammoniaca
50 gr. liquore alla mandorla (a piacere sostituire con il succo di un limone )

procedimento : boccale versare burro, zucchero , liquore o succo di limone, farine impastare per 10 secondi a vel.6, fare riposare l'impasto per 30 min, in frifo, stendere con il mattarello tra due fogli di carta forno e con la formina a fiore fare i biscotti.
a forno 180° per 10 min.

veramente deliziosi , ne ho provato un pò al limone , sono piaciuti, nonostante il gusto più acre .

metodo tradizionale impasto normale di una pasta frolla

di **silvia** » 25/03/2009, 15:34

devono essere una squisitezza!!! e la presentazione poi, uhhhhhhhhhhhhhhhhhh

sai da quanto non faccio niente con le mandorle? *sbav

Imma le mie sono senza buccia però e pensi che anche se metto limone, il gusto non ne risentirà troppo? *uh

di **valeriagavazzi** » 25/03/2009, 17:52

Che belli e che bella presentazione..... *superlol

devono essere di un buono...... Brava Imma.... *yahoo

di **Cristina** » 25/03/2009, 21:19

Bellissimi!!! da fare *si

Grazie!!

di **cockerina** » 25/03/2009, 22:51

copincollati pure questi... grazie!!! *superlol

di **Imma** » 25/03/2009, 23:01

silvia ha scritto:devono essere una squisitezza!!! e la presentazione poi, uhhhhhhhhhhhhhhhhhh

sai da quanto non faccio niente con le mandorle?

Imma le mie sono senza buccia però e pensi che anche se metto limone, il gusto non ne risentirà troppo?

li puoi fare benissimo, il gusto di limone è piacevole , ancora di più se lo mangi a fine pasto *sbav

hai notato che non ci sono uova?