Biscotti reginella

di **Cristina** » 15/01/2009, 19:01

Li ho rifatti: in mezz'ora erano gia in forno. Con un chilo di farina mi è venuta una bella scorta *si

La ricetta è qui

di **silvia** » 15/01/2009, 21:07

mi è venuta un vogliaaaaaaaaaaaaa *si

ma pure tu, ferma mai ehh???? *pizzeria

di **silvia** » 21/03/2009, 10:51

e finalmente la voglia me la tolgo!!!!! *superlol

fatti questa mattina, dopo aver recuperato il sesamo

c'è un profumooooooooooooooooooooooooooooooo *si

(ne ho fatto mezza dose)

di **line** » 21/03/2009, 10:59

brava silvia con thé ben caldo mi và *ciau

di **Cristina** » 21/03/2009, 15:12

Ma per assaggiarli ne bastavano anche solo 3

cosi hai rischiato tutto il volume per intero ... mi sa che ne hai fatti solo 3 senza sesamo *wow

Come ti sono sembrati?

di **silvia** » 21/03/2009, 15:33

la risposta è lunga , ma devo

allora ogni anno che sono stata a Linosa, sono stata obbligata a mangiare solo pane, stesso impasto e stesso formato per tutta l'isola, strapieno di sesamo, tanto che ne avevo la nausea..e il *franco

non ne poteva proprio più..il che è tutto dire, visto che per lui il pane è vita!!!

Ma farne solo tre, mi sembrava di non essere coerente con lo spirito delle reginelle doc, per cui...

ebbene, quelle con i semini sono quasi finite

io ne ho assaggiato uno ( *slurp

) ma quel'uomo dopo il primo è andato avanti!!!e solo con quelli con il sesamo!

P:S: ho visto quelli che hai "impuzzato" oggi...bè sappi che i miei (io ho usato lo strutto) sono di sìicuro mooooooooooooolto più buoni!!!! *prr

a
mi sono dimenticata di dire, che in forno ventilato, sono stati sufficienti 200° e 15 minuti!

domani li rifaccio!!!!! *superlol

di **Cristina** » 21/03/2009, 16:03

Voglio il forno ventilato *ahdavvero

a me dopo 20 minuti sono rimasti pallidi e semicrudi: ho dovuto ricacciarli in forno altri 10 minuti almeno. Però gli ospiti hanno gradito molto.
Dovremmo mettere in cornice i link delle ricette che piacciono al *franco

talmente sono poche *ola