Torta anniversario

[sandro]

Dentro è fatta con panna alla fragola.Di sopra Maria, ha messo un piccolo dolce, a forma di cuore, sempre con la panna alla fragola.Ha ricoperto il dolce con quello che qui si chiama glacage, che ha preparato lei stessa:zucchero a velo,bianco d'uovo,gelatina e gocce di aroma di mandorla.Le foglie verdi sono di pastillage (pasta di zucchero), le rose di martorana (marzapane),le palline argento e dorate si vendono dovunque come pure i fiorellini di zucchero.

[silvia]

è stupenda!!!! fatta con arte e molto buon gusto...i colori, quel drappeggio , i fiori , ll bouquet, le foglioline e pure il pizzo intorno!!!!
Ma Sandro, Maria potrebbe darci qualche spiegazione in più??? non che io pensi anche solo lontanamente di riuscire a fare un gioiello simile...ma magari...una cosina....
complimenti davvero!!!!!

[anna]

Complimenti a Maria!
E' davvero stupenda, molto molto bella!
E chissà che bontà!

[valeriagavazzi]

Una parola sola: splendida.....

[Cristina]

tiro su per Line, E cosi ci rivediamo il famoso pastillage

[line]

una torta splendida ma che lavorooooooooo dobbiamo alzarci presto per fare quello capolavoro è ancore non farrebe cosi bene complimeti sandro

[cockerina]

ma che eleganza!!!!!!! la vedo bene anche per una torta nuziale....
complimentissimi a Maria!!!!

[silvia]

me lo porto sù, scusate, ma mi piace troppo e ho una vogliaaaaaaaaaaaaaaaaa di provarci!!!
Maria come caspita hai fatto quel bordo ricamato?????

[cockerina]

a me sembra carta....... forse è commestibile??????? tipo le ostie colorate che si mettono sulle torte????????
si vendono anche bianche rettangolari, quelle che si usano per il torrone... magari si potrebbero tagliare a strisce da intagliare a mò di pizzo e poi metterle intorno alla torta.....

certo che è davvero elegante, mi piace un sacco! grazie Silvia per averla riportata su...... ed aver così affondato il coltello nella piaga!!!

[silvia]

Cate, la faremo!!!!!
( magari per i nostri anniversai di nozze che dici))

anche se non sarà proprio la stessa e usando per decorare quello che abbiamo imparato fino ad oggi...io dico che faremmo un buon lavoro!!!